高唐县张秀英如何用辣椒破规矩（图）

  “自从俺破了‘规矩'，不种粮食，改种辣椒后，这小日子是越过越有盼头了。”近日，高唐县梁村镇董姑桥村辣椒种植户张秀英，站在承包地头，看着长势正旺的辣椒苗，喜上眉梢。

  今年44岁的张秀英是一名地道的农家妇女，与土地打了半辈子交道，改行种辣椒，还是破天荒头一次。

  张秀英所在的董姑桥村，地处偏远，信息相对闭塞，村民思想较为保守，“土地用来种粮食”是村内约定俗成的老规矩。若有村民摒弃“种粮”传统，而引进“杂牌”作物，则被视为种田不守规矩。

  “种粮收益太低，根本就没啥盼头。”张秀英种植小麦、玉米等传统作物20多年，年年不少出力，但收入却少得可怜，“就拿种麦子来说，即便亩产量达到1000斤，每亩纯收入顶多600块钱，还不够家庭半个月的花销。”

  家庭的生活困窘，让张秀英开始对种粮“规矩”产生质疑，内心遂萌生了破“规矩”的心思。于是，她开始四处打听，寻找种粮之外的土地增收秘方。去年秋收期间，在赶乡村大集时，不少乡邻都在议论邻县夏津，种植特色辣椒的丰收喜讯。说者无意，听者有心。回家后的张秀英如获至宝，于是也想尝试种植一下。

  “好好的地不种粮食，这也太不象话了。”“辣椒市场价格波动大，根本就靠不住。”张秀英改行种辣椒的消息在村中传开后，亲朋好友纷纷劝阻，都希望她三思而行，切不可随意破“规矩”，盲目冒险带“坏头”。“种植辣椒虽然有风险，但总比坐吃山空强。”倔强的张秀英始终认为，提高土地种植效益，尽快脱贫致富，不是等来的，而是干出来的。

  事不破不立。认定辣椒种植的张秀英，开始谋划自己的转行之路。去年，秋收玉米收割后，迫不及待的张秀英不顾家人反对，便毅然终止了5亩冬小麦的播种，以便作为第二年辣椒种植的预留土地。然而，针对转行后，种什么品种？如何管理？销路在哪？一系列疑问都等待张秀英破解。“光闷在家里空想不行，还得出去开眼界、长见识。”张秀英独自来到辣椒种植大县夏津，向当地辣椒种植户学习种植技术，寻找销售渠道。

  “虹丽一号辣椒是中早熟杂交一代羊角椒，色泽鲜红艳丽，外形美观条直，主要用于提取色素和辣椒酱加工，不仅市场需求大，而且价格也比较稳定。”今年3月初，经过多次考察学习，张秀英最终确定了辣椒的种植品种，并着手在5亩预留地上建设小型拱棚，用于虹丽一号的育苗。功夫不负有心人。五一期间，经过2个月的精心培育，张秀英栽种的辣椒苗成功出棚，并被移入大田，直接接受阳光的洗礼。“最近一段时间，天气晴朗，温度、湿度都不错，为露天辣椒的生长提供了很好的环境。”辣椒长势喜人，张秀英如释重负，总算向家人有了交代。“这茬辣椒7月中旬变红后，便开始采摘上市，可以持续到霜降节气。”张秀英掰着手指算起了辣椒种植收益账，辣椒亩产能突破5000斤，若按每斤0.8元的批发价计算，亩收入4000元不成问题，相当于原来5亩小麦的总收入。“再高的收入那也仅仅是数字，落到纸面上才算数。”未雨绸缪的张秀英，积极通过互联网寻找辣椒买家。由于选种的品种好，非常适合深加工，市场供不应求。不久前，她成功与夏津一家酱菜厂签订购销合同。7月份，辣椒成熟后，该企业将直接安排车辆，保价收购。“明年，俺准备进一步扩大种植规模，带领亲朋好友一起种植。”对于发展辣椒特色种植，张秀英底气十足。

  胆儿大的张秀英，破了“老规矩”，立了新产业，让董姑桥村民有了新奔头，生活犹如火红的辣椒，越过越红火。