高唐县食药局：狠抓“双节”月饼监管保障群众舌尖安全

发布：2018/9/19 10:50:18 来源:高唐县电子政务管理办公室浏览次编辑：佚名

中秋和国庆“双节”即将来临，月饼等节令食品销售进入旺季。为切实做好“双节”期间食品安全监管工作，保障人民群众饮食安全和身体健康，连日来，高唐县食药局未雨绸缪，加大月饼生产、销售环节执法检查力度，切实保障“双节”期间食品安全。

鱼丘湖食药所重点对辖区商场、超市等经营单位进行现场检查，严查经营资质、证照是否齐全；索证索票等制度是否落实到位；企业经营环境、月饼贮存条件及标签标识是否符合规范。同时，加大对从业人员的检查力度，对其是否持有效健康证上岗、食品进货渠道是否正规合法等情况进行检查，杜绝不合格月饼流入市场。

固河食药所加强对超市、零售摊点、现场制售小作坊等生产经营环节的监督检查力度，重点检查证照是否齐全有效、是否建立进货查验记录制度、是否落实索证索票制度，严控月饼的准入关，并严格检查月饼类产品进货渠道是否正规、产品检测报告是否齐全、包装是否规范、现场制售月饼的原料来源、制作日期等，严防不合格产品上市销售，确保中秋月饼质量安全。

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