■ 县第四实验小学 燕子恒
我的家乡在被誉为“书画艺术之乡”的高唐,这里不仅有浓厚的书画氛围,如画的风景,还有名扬四海、美味可口的老豆腐。
在我的家乡自古就有“绕道千里走高唐,一碗豆腐喝的香”一说。清晨,到老豆腐店喝一碗原汁原味的老豆腐,那可是最惬意的。这不,我和我的好朋友结伴去吃早餐,目标自然就是老豆腐店,一想到豆腐的美味,我们就不约而同地加快了脚步。来到店里一看,来吃早餐的人可真不少,我们等了十几分钟才等到座。只见店主在瓷碗里撇了半碗白白嫩嫩的嫩豆腐,又浇上一大勺滚烫的秘制汤汁,最后放上特制的辣椒油(不喜欢吃辣的可以不放),哇,一碗色、香、味俱全的老豆腐就端上桌啦。我迫不及待地舀了一勺放进嘴里,第一感觉真是太烫了,但是那种豆腐的清香,还有汤汁里浓浓的美味已经俘虏了我的味蕾。紧接着,辣椒的香和辣又占了上风,让你忍不住想再喝一口,食欲瞬间就被调动起来。伴着酥软的五香烧饼,在不知不觉中我已经喝掉了大半碗。最后,我用烧饼芯把碗里剩下的汤汁搅拌在一起都消灭了。啊,吃完之后的那种满足感真是妙不可言。
老豆腐不仅美味,营养价值也很高,不仅有美白、防黑斑等功效,还有预防便秘、增加骨质密度、帮助细胞膜形成,解除重金属中毒等功效,真是好处多多。
你是不是也有想尝尝高唐老豆腐的欲望?那么,你就赶快到我的家乡高唐,尽情地喝一碗美味的老豆腐吧!
高唐欢迎您!