高唐特产
　　高唐特产栝蒌。葫芦科，王瓜属，多年生草本雌雄异株攀援植物。名贵中药，多生于白沙壤土中。庭院、河堤、沟崖、路旁、田边都可种植。夏秋开白花，其果由青绿变黄褐，大如鹅蛋，含糖量较高，故曰蒌仁，可入药，有润肺止咳、清热化痰之功效，主治咳嗽痰多、胸痹肋痛、大便燥结等症。其块根直生地下，年久者达七八尺长。径长五公分之多，其底部大者可达十多公分。一般秋冬掘出，切片入药，其断面洁白如霜，曰天花粉。因高唐所产，含粉率高，故曰高花粉。有清热生津之功能，主治热病，亦可清渴。近有用鲜根制针剂者，可用于引产。
　　质朴善良的高唐人民在这块土地上勤恳耕耘，战胜自然，改造环境，创造了高唐的物质文明和精神文明。"民以食为天"，吃饭是人们赖以生存的重要一环。在生活中，人们利用当地条件和资源，根据当地风俗习惯摸索出一套烹饪技术，使自己的食物有滋有味、形色味俱佳而又富有营养。
　　高唐县的烹饪技术，同经济文化一样，有着悠久的历史。早在周朝以前，人们就知道研究虫鱼的腥、臊、膻味及其去臭增味的烹饪方法。从高唐涸河发掘的汉墓文物看，经商、周、春秋、战国、秦历代至汉朝，烹任方面的面食和菜肴制作已有了分工。当时的宴席场面相当可观。
　　经过几千年的发展，高唐县具有鲁西风味的菜肴品种越来越多。有些精品至今流传，成为风味独特的传统名吃。